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伊通满族自治县营城子镇兰翔牧业肉牛养殖场,为吉林伊通伊通满族自治县营城子镇的兰翔肉牛养殖农民专业合作社发起组建,位于吉林省四平市伊通满族自治县营城子镇,该地是东北地区最大的肉牛繁育基地、肉牛交易市场,拥有大小肉牛养殖场120多家。 本肉牛养殖基地负责人赵经理今年三月份接受了中央电视台第七套农业频道科技苑栏目的专访,科技苑于4月20日报道播出了兰翔肉牛养殖基地养殖繁育加工销售。 本肉牛基地常年向全国各地供应西门塔尔牛育肥架子牛、西门塔尔牛繁育母牛、东北改良肉牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛等肉牛品种。各种肉牛价格制定合理,信誉至上,公平交易。  伊通满族自治县营城子镇兰翔牧业养殖场本着“以诚为本,以信为道,以优为胜”的原则,郑重承诺: 一,客户来我肉牛养殖基地,我们会安排专职人员陪同自由挑选良种,自由定价,公平交易。 二,在交易过程中绝不强买强卖,绝不按组出售,客户自由选购,我们组织货源,并派兽医师、议价员协助挑选肉牛,把握质量及价格,以客户满意为准。 三,客户挑选后,办理种畜合格证,一畜一证,保证运输畅通无阻。 四,我肉牛基地派遣专业技术人员定期为客户所购的肉牛做防疾,保证所售肉牛健康,维护我肉牛基地信誉。 五,我肉牛基地有专人押车送货,保证途中无伤亡。 六,来我肉牛养殖基地人员可凭票报销单程车票。 七,由政府出头且肉牛交易数量大的,可以先发货后收款,我肉牛基地有专车负责运输。 八,来人可提前电话预约,我肉牛基地备有专车免费接送。 九,免费培训肉牛养殖技术员,免费赠送肉牛养殖视频、图书等技术资料。 十,质量不达标,价格不合理。可向质监部门或法院投诉。 伊通满族自治县营城子镇蓝翔牧业养殖场将一贯坚持“质量第一,服务第一”的原则,进一步完善售前、售中、售后服务,继续为全国肉牛养殖业做出贡献! 我们将以最优良的肉牛品种,最优质的服务,最可靠的信誉,最优惠的肉牛价格助您肉牛养殖路上奔小康!咨询电话:13904345231 经理手机:13904345231 微信号码:13904345231
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架子牛育肥饲养管理原则


发布时间: 2015-2-1 打印本页

架子牛育肥饲养管理原则

(一)架子牛的选择
1.所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体,正处在生长发育旺盛阶段,需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。
2.架子牛一般年龄为1—1.5岁。其特点是生长快、饲料利用率高、经济效益好。架子牛的外貌选择要点是:头短额宽,嘴大颈粗,体躯宽深,前后躯较长,中躯较短,皮薄疏松,体格较大而肌肉不丰富,棱角明显,背尻宽平,具有长肉的潜力。而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。
    3.肉牛品种的选择根据国内业已进行的肉牛生产类型看,选择杂种肉牛(采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛)、中国地方良种黄牛(秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等)均获得成功,并可开发优质高档牛肉的生产。
 (二)架子牛的饲养管理技术
    1.架子牛入栏后应立即驱虫、健胃、防疫、埋植增重剂:(1)驱虫。驱虫药有左旋咪唑、敌百虫、阿弗米丁等,驱虫一般要求牛空腹才能达到良好效果,用左旋咪唑驱虫时,口服剂量为每千克体重8毫克,用“虫克星”驱虫时,其口服剂量为每千克体重100毫克,针剂皮下注射的剂量为0.2毫克/千克。(2)健胃。对营养状况不良、毛质憔悴、采食不好、排粪干燥的牛可用中成药灌服,促进消化道活动,或用大黄苏打片健胃,每15千克体重喂1片。(3)防疫。对传染病以预防为主,注射疫苗。(4)使用增重剂。常用的激素类增重剂畜大壮(玉米赤醇)和EP218促进剂(雌二醇+18甲炔诺酮),耳下皮肤埋植,也可使用瘤胃素。
2.加强饲料管理:(1)饲料。对新到的架子牛,最好的粗饲料是干草,其次是青贮玉米和青贮高梁,切忌用优质苜蓿干草或青贮苜蓿,否则容易引起运输热,用青贮饲料时要注意添力n缓冲剂(如碳酸氢钠),以中和瘤胃酸度,逐渐加喂精饲料,保证蛋白质饲料和能量饲料的供应,另外还必须补充无机盐和维生素。注重对新到架子牛补水,但要注意,第一次饮水要适当控制,切忌让其暴饮,隔3—4小时后方可让其自由饮水,同时水中必须加盐,掺些麸皮则效果更好。(2)管理。新到架子牛应在清洁、干燥处休息,注意观察牛的行动、食欲、反刍、粪便,如有异常及时处理,驱除体内外寄生虫和做好防疫注射工作。购进的架子牛,不应和正在育肥的牛群一起饲养,应有单独牛舍牛圈,指定专人单独饲喂。细心观察牛的采食反应,排粪情况及精神状态,如有异常及时找兽医诊治。牛进场时,牛体消毒清扫干净,所用的牛舍、圈、场地和食槽也应清扫消毒,按年龄大小、强弱和体重分成小群饲喂,应编号称牛活重,作好个体记录。(3)季节饲养。根据不同季节,应采用不同饲养管理方式。夏季:减少肉牛热应激,适当提高日粮中的营养浓度,尤其是蛋白质含量,添加具有清凉作用的添加剂,气温超过30℃时,中午舍内地面喷水,或采取其他有效的防暑降温措施,如吹风,头部冲凉水等。冬季:一般来讲,牛的抗寒能力较强,但要消耗自身能量来产生热量,故在冬季应设法挡风,尤其是防止贼风,保温,减少湿度,保持牛床干燥,要多晒太阳,合理配制日粮,提高能量水平,增力D精料供应量,保证各种营养平衡,增强抵抗力,防止冰冻饲料,定量饮水,有条件的可用温水或地下水。春秋季:此时气温适宜,正适合肉牛的生长,要充分利用这段时期,调整饲料,保证营养供给,加强饲养管理,促其快速增重。
(三)架子牛的肥育技术
    1.肉牛日粮的优化配合:应掌握四条原则。(1)确定架子肉牛的营养需要,(2)分析测定所喂的饲料的营养成分,提供营养依据,要有优质干草和玉米青贮,精料多样化,有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成,(3)符合牛的消化生理要求:(4)饲料的价格较低廉。最后凭借饲养经验优化日粮
    2.饲喂技术:科学育肥,育肥牛除坚持每天饲喂优质干草、青贮料、微贮料外,还应根据品种、年龄、性别、膘情等调整饲料配方。参考精料配方:玉米50%、豆饼22%、麸皮25%、碳酸氢钙1.5%、生长素0.5%、食盐等1%。分以下三个阶段育肥:
    第一阶段(6~8天):主要是调教牛适应配合饲料,方法是先用少量配合料拌入秸秆饲料中饲喂,2~3天后牛即可自动上槽采食。
    第二阶段(10—12天):主要是恢复体况,每头牛每天喂配合精料700—750克,分3次投喂,草料自由采食。
    第三阶段(35-40天):是强度育肥的关键阶段,每天每头牛喂给配合精料1 000克,供给足用效果好。
    3.架子牛的肥育:主要有酒糟肥育法、青贮料肥育法、氨化秸秆肥育法和尿素饲喂法。(1)酒糟肥育法:酒糟、豆腐渣、甜菜渣都是育肥牛的好饲料,酒槽育肥是我国育肥肉牛的一种传统方法。酒糟是酿酒工业的副产品,酒糟中富含酵母、甘油、丙氨酸、纤维素、灰分和B族维生素等,因此,酒糟是一种较好的肉牛饲料。开始阶段,由于牛不喜食酒糟,只给予少许,以干草和粗料为主。半个月以后,逐渐增加酒糟,减少干草喂量,到肥育中期,酒糟量可达20—30千克/日,同时配以少量精料和适口性好的饲料,以保证良好的食欲。饲喂酒糟时,一定要先喂干草、青贮秸秆,最后喂精料,喂料后1小时饮水,育肥牛要求喂精料5~6千克,另外,再添加0.002%一0。003%的莫能菌素及0.5%碳酸氢钠,同时补以维生素A和食盐较好。(2)青贮料饲喂法:青贮玉米和鲜草是肥育肉牛的好方法之一,优质青贮鲜草消化率很高,干物质消化率可达70%。河北省坝上地区用以青贮杂草为主的日粮饲喂肉牛达到较高的日增重(0.67千克),250千克肥育牛,每日喂青贮杂草15千克、干草3千克、混合精料2.5千克,2个月出栏达到300千克。即使不加精料单独饲喂青贮青草,200千克的肥育牛也能达到较高的日增重。利用青贮玉米喂肉牛时,也能得到较好的日增重效果。随着每日精料量的增加,青贮玉米采食量下降,虽然日增重有所增加,但日消耗精料也显著增加。对仅仅采食青贮玉米的肉牛,在日粮中适当添加少量尿素对增重有利。饲喂青贮玉米时,要求由少到多,犊牛习惯后再增加喂量,同时添加以10~15克硫酸氢钠,减少有机酸的危害。(3)氨化秸秆肥育法:将农作物秸秆经过氨化可提高秸秆的营养价值,改善饲料的适口性和消化率。让牛自由采食,补以适量精料可达到肉牛增重的目的,但由于这是一种精料低、粗料高的饲养模式,育肥时间较长,因此,它不适合周转快、早出栏的规模饲养模式。对体重大的架子牛,如果选择氨化秸秆作为基础粗料,补以适量青粗料和优质干草,适当加大精料比例,可达到短期快速育肥的目的。精料配合比例是:玉米65.9%,豆饼9.3%,骨粉1%,贝壳粉2.5%,矿物质和维生素添加剂0.5%,食盐0.8%。山东省嘉祥县利用此精料日粮在自由采食氨化秸秆的基础上,取得日增重达1千克的优良效果,整个育肥期80天,每增重1千克需耗精料2.99千克。(4)尿素饲喂法:尿素属于非蛋白氮(NPN),它本身并不是营养物质。尿素可在牛的瘤胃中被微生物分泌的脲酶分解产生氨,同时和碳水化合物分解产生的酮酸一道被瘤胃微生物利用,合成为菌体蛋白,这些菌体蛋白进入真胃和小肠中被消化吸收。在蛋白质饲料缺少的今天,使用尿素代替一部分饼粕类蛋白质饲料是非常有意义的。在给牛加屎素时,必须保证有充分的能量饲料和矿物质及必需的维生素,才能发挥尿素的有效作用。
在利用尿素时,应注意以下几点:一是尿素的用量,在每天每头牛的日粮中,加入50—100克,或在混合精料中尿素占3%左右I二是添加尿素,只有在蛋白质饲料不足的情况下使用,一般要求日粮蛋白质水平低于12%,同时要保证能量饲料充分供给;三是要在混合精料中添加尿素,一定要搅拌均匀。
(四)根据牛类型进行育肥
    1.牛品种和育肥技术:牛品种按生产性能可分为肉用牛品种、役用牛品种、乳用牛品种、肉乳兼用品种、肉役兼用品种、肉乳役多用品种等。由于品种不同,在育肥期采用的技术也有差异,如肉用品种牛的增重速度高于役用品种牛,因此,在制定饲料配方和日采食量等方面不能完全一样。
    2.个体形和育肥技术:牛体形可分为大体形品种牛、中体形品种牛及小体形品种牛。对不同体形的牛,在育肥期应有不同的育肥方法,例如最佳育肥结束期体重,体形大、中、小之间差别就很大。
    3.牛体成熟和育肥技术:牛体成熟可分为早熟型和晚熟型。早熟型牛的体重为400—500千克,晚熟型牛的体重为600—700千克。由于牛体成熟时间的差异,在育肥中应采用不同的育肥技术。如早熟型品种牛较适合直线育肥法,而晚熟型品种较适合分阶段育肥法。
    4.纯种牛和杂交牛:有效的杂交组合产生的杂交牛,因其具备高于双亲生活能力的杂交优势,所以其生产能力要高于纯种牛(亲本),同样的饲料饲喂量,杂交牛的日增重要高于其亲本。因此在编制育肥牛饲料配方、确定饲料饲喂量等方面,要考虑到纯种牛和杂交牛的不同。

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