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伊通满族自治县营城子镇兰翔牧业肉牛养殖场,为吉林伊通伊通满族自治县营城子镇的兰翔肉牛养殖农民专业合作社发起组建,位于吉林省四平市伊通满族自治县营城子镇,该地是东北地区最大的肉牛繁育基地、肉牛交易市场,拥有大小肉牛养殖场120多家。 本肉牛养殖基地负责人赵经理今年三月份接受了中央电视台第七套农业频道科技苑栏目的专访,科技苑于4月20日报道播出了兰翔肉牛养殖基地养殖繁育加工销售。 本肉牛基地常年向全国各地供应西门塔尔牛育肥架子牛、西门塔尔牛繁育母牛、东北改良肉牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛等肉牛品种。各种肉牛价格制定合理,信誉至上,公平交易。  伊通满族自治县营城子镇兰翔牧业养殖场本着“以诚为本,以信为道,以优为胜”的原则,郑重承诺: 一,客户来我肉牛养殖基地,我们会安排专职人员陪同自由挑选良种,自由定价,公平交易。 二,在交易过程中绝不强买强卖,绝不按组出售,客户自由选购,我们组织货源,并派兽医师、议价员协助挑选肉牛,把握质量及价格,以客户满意为准。 三,客户挑选后,办理种畜合格证,一畜一证,保证运输畅通无阻。 四,我肉牛基地派遣专业技术人员定期为客户所购的肉牛做防疾,保证所售肉牛健康,维护我肉牛基地信誉。 五,我肉牛基地有专人押车送货,保证途中无伤亡。 六,来我肉牛养殖基地人员可凭票报销单程车票。 七,由政府出头且肉牛交易数量大的,可以先发货后收款,我肉牛基地有专车负责运输。 八,来人可提前电话预约,我肉牛基地备有专车免费接送。 九,免费培训肉牛养殖技术员,免费赠送肉牛养殖视频、图书等技术资料。 十,质量不达标,价格不合理。可向质监部门或法院投诉。 伊通满族自治县营城子镇蓝翔牧业养殖场将一贯坚持“质量第一,服务第一”的原则,进一步完善售前、售中、售后服务,继续为全国肉牛养殖业做出贡献! 我们将以最优良的肉牛品种,最优质的服务,最可靠的信誉,最优惠的肉牛价格助您肉牛养殖路上奔小康!咨询电话:13904345231 经理手机:13904345231 微信号码:13904345231
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生鲜奶收购指导价正式取消上海会“倒奶”吗


发布时间: 2015-2-1 打印本页

最近,国内部分地区因生鲜原料奶价格下跌,出现奶农“杀牛倒奶”现象。

  上周,上海市发改委进行政府“定价目录”改革,本市生鲜奶收购的政府指导价正式取消。

  外地在“倒奶”,上海却反过来开放价格控制。政府此时“放手”,“倒奶”现象会不会波及上海?在简政放权、转变职能的过程中,政府对收奶价格,到底该不该管?为此,记者采访本市相关职能部门、企业和经济学家,寻求其中答案。

  市场平稳源于多个因素

  2013年,国内外生鲜奶价格上涨,国内奶农扩大生产。然而去年国内奶价连跌,特别是去年底国外奶价下跌,乳制品和原料奶大量进口,国内奶农受到沉重打击。奶价过低,卖不出去,随即出现“杀牛倒奶”现象。而在上海,受规模化养殖和政府指导价格影响,本市奶牛养殖业发展平稳,产销量和价格都未出现大的波动。

  业内人士认为,上海没有出现倒奶、杀牛等现象,有多方面因素。其一,本市基本实现规模化养殖,没有分散农户养牛,抗风险能力较强。其二,近年来上海奶牛养殖水平大大提高。目前,本市奶牛年平均单产牛奶9吨,领先于外地散户“五六吨”的生产水平。第三,上海在10多年前就推行第三方检测制度,奶牛场的原料奶经过检测,按质论价。这个指挥棒,指引沪郊养殖场不断提高原料奶质量,收购企业也乐意以较好的价格收购。

  上海从2008年开始实行的生鲜奶收购政府指导价,也是奶牛养殖业稳定的一大因素。据了解,上海是近年来全国唯一实施生鲜奶收购政府指导价的城市。市发改委相关负责人告诉记者,和其他一些政府定价不同,收奶的政府指导价,主要是为保护奶农利益。上海也曾出现过“奶贱于水”的情况,政府指导价起到了托底作用。

  然而这一政府指导价并不是“铁板一块”。据市发改委介绍,在政府指导价基础上,上海又通过建立奶农、企业、行业协会、政府主管部门共同参与的价格协商机制,至今基本每半年进行一次价格协商,因此上海的原料奶,虽有指导价,但最终价格形成,还是由各方市场主体共同参与。

  指导价退居幕后具备条件

  来看看以下市场数据——今年第一周,全国原料奶主产区生鲜奶价格为每千克3.67元,第二周则为每千克3.58元。此时,上海原料奶收购取消政府指导价管理,但仍保留了在市奶业协会牵头下的供需双方协商机制。1月以来,在去年两次原料奶成本调查的基础上,本市原料奶供需双方共展开4次协商,最终委托奶协发布今年上半年的基本价为每千克4.07元(其中成本价为每千克3.97元),再加上按质论价和牧场分级奖励,奶农的到手价为每千克4.57元。

  这个收购价,要比全国主产区每千克高出1元。

  政府指导价放开后,本市“原料奶收购基本价”仍然存在。只不过,这一价格不由政府来发布,而是由供需双方在成本调查的基础上,经充分协商达成并委托市奶业协会发布。供需双方的价格协商机制,如今也由奶业协会牵头;参加协商的供需双方,除了企业光明乳业,还有八九名奶农代表,他们全部由沪郊奶牛场选举出来的。

  农业部门工作人员表示,在价格协商的过程中,政府部门并不是不管,而主要在幕后起到指导、引导作用。

  市场主体间有了协商机制,政府指导价就有了退居幕后的条件。这一过程中,企业的观念和做法也在转变。光明乳业有关负责人表示,在上海,公司主要通过农商双方的价格协商机制,给予养殖场相对较高的原料奶收购价,虽然成本需要企业消化,但体现了企业的社会责任。

  对抗风险靠价格协商机制

  “其实前两年就已淡化了指导价。”市发改委相关负责人表示,按照本地行业发展实际情况,上海放开了生鲜奶收购价格,只是碰巧遇到了外地“倒奶”现象。

  “国内外奶业的市场波动也会影响到上海,过去用政府指导价对抗风险,现在出现在台前的,是基于市场主体的价格协商机制。”该负责人说,由于目前价格协商机制运作已比较成熟,过去企业和奶农间矛盾冲突尖锐,如今虽然立场不同,但通过长期沟通,双方已学会换位思考。在外地“倒奶”现象出现后,上海近期甚至把价格谈到了一年半之后。

  这样的沟通协商其实并不容易。上海社科院经济所所长石良平教授表示,农副产品有天然特性,由于生产需要时间,其需求变化和供给不在一个时间点上。“着名的‘蛛网理论’就能解释‘倒奶’现象,这是全世界包括发达国家都还没法解决的难题。”石良平指出,国外政府一般都有对农副产品行业的补贴和价格干预机制。

  石良平认为,政府对收奶价格需要介入,但要考虑怎么介入才更有效,“农副产品处于产业链的后端,最清楚市场需求,因此可以让后端产业参与定价,政府可以起监督和引导作用,上海的做法,是一种新探索”。

(初柳)

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